晚餐~鮮蝦餛飩麵，香煎干貝~ 干貝記得退冰後，洗一下，用紙巾吸乾褪冰的水份，用點油下去煎到有點焦黃就...

晚餐~鮮蝦餛飩麵，香煎干貝~ 干貝記得退冰後，洗一下，用紙巾吸乾褪冰的水份，用點油下去煎到有點焦黃就ok囉！記得火別太大喔！起鍋前可以開大一點讓顏色更漂亮，如果沒吸乾水份煎的過程會一直出水，干貝就不會有香氣呦！起鍋前可以撒點蒜味胡椒

---